Votre ville : PAYS DE GEX | Changer de ville

Refonte des AOC Genevoises

Cela passe dorénavant par l’interdiction d’incorporer des copeaux de bois de chêne pour vieillir le vin.

Le conseil d’état suit ainsi les dispositions de la politique agricoles 2011. Cette règlementation des AOC vise à améliorer l'image et la promotion des vins Genevois. Le conseil d’état a également a réduit le nombre d'appellations de 67, elles passent à 24. 23 AOC «1er cru» et une «AOC Genève».