Un restaurant Pic à Lausanne.

La célèbre chef valentinoise 3 étoiles s’installe au Beau Rivage Palace. Elle a eu carte blanche pour rénover complètement la cuisine, coté personnels, 3 seulement sont restés et aucun candidat suisse ne s’est présenté. Coté tarifs les menus vont de 120 euros pour 6 plats à 215 euros et également une formule midi à 50 euros.