Pour cette édition 2026, l’événement accueillera près de 220 fournisseurs et représentera 1 500 marques. Pendant quatre jours, les professionnels de l’hôtellerie, de la restauration, des métiers de bouche, de la grande distribution et des collectivités pourront découvrir les nouveautés du secteur, échanger avec leurs partenaires et rencontrer de nouveaux fournisseurs.
Créé en 1987 à Chambéry, le salon s’est installé à Albertville en 1993, dans le sillage des Jeux olympiques d’hiver. Devenu annuel en 2021, il s’est progressivement imposé comme un rendez-vous régional pour les acteurs de ces filières.
Un hôtel éphémère pour cette 20e édition
À l’occasion de cet anniversaire, un espace de 100 m² aménagé sous la forme d’un hôtel éphémère sera installé sur place. Les visiteurs pourront y découvrir des innovations autour du design lumineux et de l’expérience proposée aux clients.
Organisé par Savoiexpo, le salon entend ainsi accompagner les professionnels dans leurs préparatifs avant le début de la saison hivernale.
