C’est la Brasserie du Lance Pierre qui brassera cette toute nouvelle Bière. Orge de la Ville, levures de Sauvabelin, eau lausannoise formeront ce produit 100% local. 12 000 litres de bière seront produits et écoulés sur deux ans. En fonction du succès rencontré, le projet pourra être reconduit. Ce sera disponible dès ce mois de mai et à consommer avec modération !
