Vaud : un bon millésime pour 2019

Vaud : un bon millésime pour 2019

Les vendanges se terminent dans le canton Vaud.

Le millésime 2019 s’annonce bon. Une bonne qualité mais des quantités en baisse. La météo a eu un impact sur le rendement. 27 millions de litres devraient être produits soit 10% de moins qu’en 2018. Le vin blanc représente 72% contre 28% pour le rouge. Ce sera évidemment à consommer avec modération.



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