Vaud : l'hotellerie se porte bien

Vaud : l'hotellerie se porte bien

Les professionnels de la restauration et de l’hébergement du canton de Vaud sont satisfaits de leur année 2018.

C’est ce qui ressort des dernières statistiques. La branche d’activité représente 5% des emplois vaudois et 2 900 établissements. Avec 2,9 millions de nuitées l’an dernier, l’activité hôtelière augmente de 0,8%. Les clients restent par contre moins longtemps. Le temps de séjour moyen était de 2,7 nuitées dans les années 90, il est de 2 nuitées en 2018.


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