Thonon - projection du film : "La Santé dans l'Assiette"

Le film examine le rapport entre alimentation et santé ainsi que l'hypothèse selon laquelle le renoncement aux produits d'origine animale et industriellement transformés permettrait de soigner - voire guérir, la quasitotalité des “maladies de société" qui frappent tous les pays occidentaux : obésité, maladies cardiovasculaires, etc… Le film suit, en guise de fil
directeur, l'itinéraire personnel du Dr. Colin Campbell, biochimiste nutritionnel à l'Université Cornell, et du Dr. Caldwell Esselstyn, ancien chirurgien de renom à la célèbre Cleveland Clinic.
Suivi d’un échange entre la salle et Ghislaine Gorin, naturopathe et Anthony Cartier, diététicien et chercheur en physiologie.
Possibilité de commander une assiette "découverte de l'alimentation vivante", à déguster sur place dès 19h, au traiteur Louis Guichon de Naturawlife avant le 8 octobre: spaghettis de courgette, façon bolognaise végétale, et jus de légume frais
10€, tarte banane cacao 3€ : [email protected] ou 06 08 34 81 32.

Projections suivantes : « Pomme et Volcan » proposée par JALMALV le 7 novembre à Thonon et « Ma vie Zéro déchet » proposée par Thonon-Agglomération le 16 novembre à Sciez et le 21 novembre à Douvaine.